（マーガレットが愛するお菓子）
ガレットの物語 STORY OF GALETTES
Story
マーガレットはマンション・インディゴに住む、探検が大好きな女の子。この街でのはじめての春にワクワクと胸を弾ませます。
01/06
Story
お気に入りの水筒と、スケッチブック、それに『しろいし洋菓子店』のお菓子をカバンに詰めたら、さあ出発です！
02/06
Story
やわらかな風がマーガレット柄のワンピースをふわりと撫でていきます。森を抜ける風は、わずかに甘い香りを運んでいます。小さなお鼻をクンクン、風を辿っていくと、ぽっかりと開けた場所へ出ました。
03/06
Story
地面にはちいさな野花がちらほらとほころんでいます。「はじめてみたお花だわ！さっそく観察しなくっちゃ」。マーガレットは花をふんづけないように、そろりと歩いて、ちょこんと切り株に腰をおろしました。
04/06
Story
ちょうど包んでおいたガレットの色にそっくりの花を見つけて大喜び。いちごと牛乳と混ぜたような、まろやかな色、香り…… 持ってきた図鑑にも載っていない、あたらしい植物を発見しました。さっそくスケッチブックを開いて、熱心に色鉛筆を走らせます。
05/06
Story
「満開になったらママを招待しなくっちゃ」ほこらしげなマーガレットなのでした。
06/06
北海道産のバターと小麦粉、さらにアーモンドパウダーを使用した
芳醇な厚焼きクッキーを、「ザクッ、ほろっ」と心地よい食感に仕上げました。
そこに練り込んだストロベリーとラズベリーが、甘く爽やかなアクセントを奏でます。
トッピングのパールシュガーは、まるで野花に降りた朝露のよう。
正統派の美味しさの中に、つい手が伸びる愛らしさを詰め込んだ自慢の一品です。
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