しろいし洋菓子店の物語 STORY OF SHIROISHI
ふんわり甘い香りをたどって行けば、きっとみつかる不思議なお店。ひんやりと甘い北国の風に、のんびりと揺れる看板が目印です。
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秘密の多いお店だけれど、ピカピカに拭きあげられた窓からお菓子づくりの様子を覗き見ることができます。
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雪のように白く輝く砂糖を量っていたり、クッキー生地を伸ばしたり…
職人たちの手は頼もしく、けれど繊細なお菓子を作り続けます。
マンション・インディゴの住人たちは『しろいし洋菓子店』のとりこ。
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取り扱う商品 LINE UP
クッキー缶（詰め合わせ） COOKIE TIN
北海道産の小麦粉とバターにこだわった4種のクッキーに、フロランタン、ブールドネージュを詰め合わせたクッキー缶です。1枚の満足感と、ついつい手がのびるおいしさとのバランスを追求し味、食感、形状の試行錯誤を重ねました。
4種のクッキー COOKIES
北海道産の小麦粉と発酵バターにこだわり、香り高く仕上げています。発酵バター特有の芳醇で濃厚な味わいはそのままに、アクセントに塩を効かせて、後をひくおいしさに。
パウンドケーキ POUND CAKE
北海道産の小麦粉とバターを使用し、口当たりなめらかな生地に仕上げました。ヘーゼルナッツ香るチョコフィリングを組み合わせ、豊かなマロンの風味を引き立てます。しっとり、ふんわりとした食べごこちをお楽しみください。
フロランタン FLOREN TINE
北海道産のバターを使ったサクサク食感のクッキー生地に、アーモンドを混ぜ込んだキャラメルを重ねています。キャラメルには柑橘をアクセントに効かせ、アーモンドとキャラメルの芳醇な香りとコクを引き立てます。
ブールドネージュ BOULE DE NEIGE
北海道産の小麦粉とバターに、アーモンドパウダーをたっぷり加え、雪の玉を思わせる形に仕立てています。一口食べると、しっとりほろほろと儚い口溶けに、アーモンドの余韻がふわっと広がります。
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